ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM FOCO: OFICINA TEMÁTICA COMO ESTRATÉGIA PARA PROMOVER A APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA NO ENSINO DE CIÊNCIAS.

Autores

  • Tiago Yamazaki Izumida Andrade Universidade Estadual Paulista
  • Dulcimeire Aparecida Volante Zanon Universidade Federal de São Carlos
  • Adriele Ribeiro dos Santos Universidade Federal de São Carlos
  • Natalia Geraldo Cecilio Universidade Federal de São Carlos
  • Meroly Stella Solim Alba Universidade Federal de São Carlos
  • Lucas Antônio Domingos dos Reis Universidade Federal de São Carlos

Palavras-chave:

ensino de ciências, alimentação saudável, oficina temática

Resumo

A importância da alimentação saudável é uma temática que precisa ser discutida na educação básica, já que, nos últimos anos, houve um aumento de problemas relacionados à má alimentação entre crianças e jovens. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivo favorecer a aprendizagem significativa de conteúdos inerentes à alimentação saudável por meio da realização de uma oficina temática. Participaram dessa pesquisa estudantes de sexto ao nono ano de uma escola municipal sob a mediação dos licenciandos/pesquisadores pertencentes ao PIBID Química. A oficina foi baseada em atividades multiestratégicas, com a utilização de recursos multimídias, experimentação, dinâmica e jogos. Os dados foram coletados por meio de materiais produzidos pelos alunos, observações e anotações de suas falas, analisados por meio de redes sistêmicas. Ao final, foi possível reconhecer que a oficina contribuiu para o aprendizado significativo de conceitos científicos inerentes à alimentação saudável assim como para o embasamento teórico dos argumentos dos estudantes e seu posicionamento crítico frente às discussões.

Biografia do Autor

Tiago Yamazaki Izumida Andrade, Universidade Estadual Paulista

Graduado em Ciências Biológicas (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Federal de São Carlos. Mestre em Educação para a Ciência pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (FC. Unesp). Doutorando em Educação para a Ciência pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (FC. Unesp). Atua como professor de Ciências e Biologia na rede pública (Estadual/Municipal). 

Dulcimeire Aparecida Volante Zanon, Universidade Federal de São Carlos

Graduada em Química (Licenciatura) pela Universidade Federal de São Carlos. Mestra e Doutora em Educação pela mesma Instituição de Ensino. Atua como Professora Adjunta no Departamento de Metodologia de Ensino (DME-UFSCar) 

Adriele Ribeiro dos Santos, Universidade Federal de São Carlos

Graduanda em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São Carlos.

Natalia Geraldo Cecilio, Universidade Federal de São Carlos

Graduanda em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São Carlos.

Meroly Stella Solim Alba, Universidade Federal de São Carlos

Graduanda em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São Carlos.

Lucas Antônio Domingos dos Reis, Universidade Federal de São Carlos

Graduando em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São Carlos.
Ciências e Cognição, volume 23, fascículo 1, 2018

Publicado

2018-03-15

Como Citar

Andrade, T. Y. I., Zanon, D. A. V., Santos, A. R. dos, Cecilio, N. G., Alba, M. S. S., & Reis, L. A. D. dos. (2018). ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM FOCO: OFICINA TEMÁTICA COMO ESTRATÉGIA PARA PROMOVER A APRENDIZAGEM SIGNIFICATIVA NO ENSINO DE CIÊNCIAS. Ciências & Cognição, 23(1). Recuperado de http://revista.cienciasecognicao.org/index.php/cec/article/view/1405

Edição

v. 23 n. 1 (2018): Ciências & Cognição

Seção

Artigos Científicos / Scientific Articles

O(s) autor(es) abaixo assinado(s) transfere(m) à Organização Ciências e Cognição, instituição responsável pela revista Ciências & Cognição (ISSN 1806-5821), todos os direitos de publicação, produção e divulgação, com exclusividade e sem ônus, do material do manuscrito submetido, extensível a versões em outras mídias de comunicação e divulgação (site, redes sociais, vídeos, em meio impresso, digital, áudio/podcast e audiovisual (integral ou parcialmente), buscando, dentro das possibilidades dar a maior visibilidade possível ao material submetido e aprovado, objeto da presente seção de direitos.

Declara(m) e garante(m) que:
- os procedimentos éticos referentes a um trabalho científico foram atendidos;
- no caso de estudo com humanos, foi conduzido conforme os princípios da Declaração de Helsinki e de suas emendas, com o consentimento informado aprovado por Comitê de Ética devidamente credenciado e com a Resolução 1595/2000, do CFM*;
- a responsabilidade pela informações e pelo conteúdo são do(s) autor(es).